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全台宅配食記#Anita's Hot sauce安妮塔手工辣醬 
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今天要推薦一個家中超級必備的調味料!!!!

Anita's Hot sauce安妮塔手工辣醬的啟發是老闆跟闆娘再開餐廳的時候的發想

因為在製作餐點的時候,一直找不到心目中的理想醬料,於是自行研發出這款辣椒醬

原本只是在餐廳給客人佐料用,沒想到廣受好評,老闆也開始販售,在2015年為了更好的專注在醬料

還甚至搬到台東直接跟小農合作,才能讓這款百搭的辣椒醬延續下去~~~

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Anita's的辣醬主要走的是美墨的風味,是用多種辣椒跟蔬果調和而成

除了經典口味之外,店家又研發出多款口味跟不同級別的辣度,愛辣的一定要看下去~~~

這次我嘗試了他們家的兩款辣醬

🔸經典辣醬 $150元(辣度6顆星)

這款曾經榮獲2020英國星級美食大獎,這頭銜感覺就超厲害

味道上用了許多蔬果,所以除了辣之外,會有蔬果的甘甜感

第一口剛吃下去很美墨莎莎醬的味道,馬上辣度就會上來,但是是讓你很意猶未盡的辣感

會想一吃再吃,超涮嘴的!!!!!

🔸金旺來辣醬 $180元(辣度5顆星)

超特別的一款,第一次看到用土鳳梨搭配辣醬的組合,讓我超好奇它的味道

這罐道出來還會有鳳梨的顆粒纖維,就能看的出來真材實料

味道上帶點鳳梨的酸甜,另外還有薑的辛辣,辣度較經典款的低一點

是一款吃起來很順口的辣醬,不敢吃辣的這一定也可以

這兩款我這次都是用沾醬吃法

西式-薯條、雞塊-我是用經典辣醬搭配者吃,一般都是沾番茄醬,搭配Anita's的辣醬,吃起來別有一般風味呢!!!!!

中式-蘿蔔糕、蛋餅-這兩個我用金旺來辣醬,搭配這個很好吃欸!!!比起一般甜辣醬的辣更有層次,還帶一點糖醋的味道,讓很中式的食物,頓時變得美式起來~~

中式料理搭配這個醬的吃法很推薦欸!!!!!!!

另外Anita's也很貼心地在官網也有搭配的食譜菜單可以供參考,喜歡辣的朋友這個一定要帶回家,屯起來~~~

｜購買資訊｜

官網下訂800免運,官網跟蝦皮都可以用數位五倍卷付款喔!!!

實體通路-家樂福、大潤發、全家行動購也都可以買的到喔!也可以用實體五倍卷消費喔!!

｜店家資訊｜
Anita's Hot sauce安妮塔手工辣醬

▪️官網🔗https://www.anitas.tw/
▪️FB🔗https://www.facebook.com/anitashotsauce
▪️蝦皮🔗https://shopee.tw/anitascantina?smtt=0.0.9&fbclid=IwAR1rtwXKnVfmuyRJSX3noM5ql9B-SvG38RxIVcbNERLh3u0TfF9lPCKvpyQ