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新竹食記#福氣廚房
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新竹福源花生醬附近小巷裡，開了好幾間的文青小店，這次我選擇了福氣廚房～～～

從他的外觀就吸引到我，白色的底，搭配綠葉跟木紋的色澤，一看就是我喜歡的風格~

進到裡面是很日式風格的日料店！

師傅直接在吧檯邊現做壽司

旁邊還放了一整櫃的日式酒類

菜單是直接掃桌上的條碼，非常電子化，我覺得很棒👍種類部分很多元，生魚片、定食到中式料理都有～

🔸麻婆豆腐定食$360元

福氣廚房的定食超豐盛，有主餐、水果、湯跟3樣小菜，而且不是那種很馬虎的小菜，反而很像配菜了！其中我很喜歡炒筍子，夠味超下飯👍
主餐麻婆豆腐會辣可是辣的很夠味🌶️，豆腐跟絞肉比例抓到很好，而且份量超多，只能說白飯不夠啦！

🔸柴魚上湯牛肉烏龍麵$360元

福氣廚房的烏龍麵是用類似鍋燒麵的容器裝，真的很日式的風格，烏龍麵體非常Q彈，湯頭有點像壽喜燒的味道，但是不死鹹，喝起來很順口，

旁邊配菜有一道南瓜🎃小菜，綿密鬆軟的口感，非常好吃👍

🔸鰈魚鰭邊肉握壽司$160元(兩貫)

這道是我的No.1🥇
真的非常厲害，肉質非常鮮甜，咬下去鰈魚肉真的會化開，進入口中還會有微微炙燒的香氣，吃完只想說再來一盤啦！！！

#福氣廚房 我自己很喜歡他們的壽司🍣類，雖然定食也都很好吃，但是壽司是讓我驚艷，愛吃握壽司的這家蠻可以的～～

🔺看google評論蠻多人說他們服務不好，不過我這次去沒有感受到，進門到用餐店員都有不定時再注意有沒有需要服務的，我覺得用餐體驗蠻不錯的～給大家參考囉！

｜店家資訊｜
🍣福氣廚房-新竹世界店
地址：新竹市東區世界街95號
電話：03 533 5899
營業時間：11:30～14:00；17:30～21:00（週一公休）

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