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樂米燒

池上的創意甜點 老闆強調運用花東在地小農食材

池上小農出產的有機白米、吉蒸牧場LV級的無毒鮮奶、台東億豐自家農場的無毒雞蛋、舞鶴嘉銘茶園的世界冠軍蜜香紅茶、履歷認證的關山東方明豬

另外用池上的米 值成這綿密口感的樂米燒

可以看得出老闆對食材的用心挑選不馬虎

堅持現點現做   基本要等15分鐘以上

(趕時間的要自行評估喔)

店家就只有4種口味 池上、瑞穗、關山、成功

2甜2鹹 很簡單明瞭

這次就點了一甜一鹹來嚐嚐鮮

🔸 瑞穗$45(蜜香紅茶加卡士達)

講到蜜香紅茶一定就是瑞穗的最香

他的卡士達醬 奶香很濃又不甜膩

外皮一點點酥 內裡紮實綿密 

🔸 成功$45(旗魚加白醬 )

旗魚是用真的旗魚 不是用鬆

第一次吃到蠻特別的口味

加白醬不會不搭

只不過甜的口味我會比較推薦

這間雖然價格偏高 但是可以吃得出來食材的不同

如果只是想說吃一般紅豆餅的 可能會對他失望

但喜歡吃健康友善食材的朋友 這我很推薦喔

(個人推薦甜的口味 池上評價也很好 推薦給大家)

(老闆娘很喜歡跟大家分享一些理念跟經驗 不喜歡的人在自行斟酌喔)

樂米燒