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桃園食記#大楊梅鵝肉莊
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楊梅車站前超美味的鵝肉客家美食餐廳開箱啦!!!!

大楊梅鵝肉莊位置在楊梅車站前，周邊有停車場，路邊停車格，開車族也不用擔心(停車特約資訊請到下方店家資訊查看)

店門口是一般透天招牌很醒目，經過一定會看到

進門後空間意外的超大，有一、二樓、三樓的座位區，整體是用客家風格佈置讓人覺得很親切

一樓門口還有師傅現切鵝肉

用餐區有圓桌跟方桌，都有隔開，讓你吃飯不會覺得壅擠

再來看看菜單品項的部分，超多種類，各式名菜、魚、青菜、湯、還有傳統的客家米食

不知道的也可以看看店家的10大招牌，是不是每道都很好吃的樣子

詳如菜單

這次我點了幾樣菜色跟大家分享

🔸 鄉村土鵝肉 $450元(小)

這道來這不點就白來啦~~~

選用98天以上的現宰溫體鵝，用專業水煮的方式，吃起來更鮮嫩多汁

而且超推薦沾他們的鵝肉醬，更鹹甜鹹甜更提味

🔸 椒麻三層肉 $260元

第一道就是上了這道鼻子馬上被它的味道吸引

帶有花椒的麻辣香氣配上軟嫩的三層豬肉片

另外還有加上生洋蔥讓整個口感麻、香、辣，很好吃~~

🔸 咖哩軟殼蟹 $320元(4人份)

這道我看也是大家必點的菜色

軟殼蟹酥炸的酥軟口感，完全吃不到殼的感覺，包裹著香濃不膩的咖哩醬,整個很涮嘴

另外附的麵包超級柔軟搭在一起真的吃下去幸福啊

🔸 醋溜軟絲 $350元(小)

看名字完全不能想像他是甚麼，上桌原來是炸的軟絲

不得不說大楊梅鵝肉莊的炸物都做得很厲害，外皮都不會覺得油跟鹹

軟絲炸完也是鮮嫩軟Q，再加上特製的醬汁，有種泰式風味的感覺，我好喜歡~~

🔸 鵝油燜筍 $240元(小)

用精華的鵝油去燜竹筍切的大塊的口感更脆口

重點是鵝油跟油蔥的味道真的讓人意難忘阿~~~

🔸 手工艾草粿 $120元(4個)

到客家餐廳怎麼能不吃草仔粿的

上桌是蒸的熱騰騰出爐的口感，外皮會稍微軟一點點

但是味道我很喜歡，因為裡面是用了老菜圃，味道非常道地，外皮艾草香氣也很濃

雖然小顆了一點但真的很好吃~~~我直接外帶回家啦!!!!!!!!!

最後用餐完每桌都會給小甜點是台中港的名產的順興芋冰，小小的算是畫下一餐的完美endding

整體大楊梅鵝肉莊我真的蠻喜歡的，會是下班想去吃家常菜的首選，每道菜都不會過油過鹹，都給人很舒服的感覺，帶長輩來吃也很適合，喜歡鵝肉跟合菜餐廳的，這間絕對不要錯過，推薦給大家~~

｜店家資訊｜
🍴 大楊梅鵝肉莊-楊梅創始店
地址：桃園市楊梅區大平街42號
電話：03-4784623
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:00(週三公休)

停車資訊：特約停車場
台灣聯通：
1.桃園市楊梅區新農街51號
2.力揚新成站：桃園市楊梅區光復北街20號
(以上皆有特約兩個小時)

官網 https://www.newhaka-yamigoose.com/

FACEBOOK https://www.facebook.com/profile.php?id=100063747237017

 

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